De passage , nous sommes allés haut bonheur de la table pour surprendre nos amis .Un grand moment gustatif , merci Eugène pour ta divine cuisine qui mets nos papilles en effervescence sans oublier Marie-Pierre pour ton mémorable sourire et ta bonne humeur communicative.Nous reviendrons, et nous vous souhaitons une belle réussite.

Nous avons choisi ce restaurant pour fêter notre anniversaire de mariage et beaucoup apprécié l'accueil, le conseil, le service discret et efficace, la cuisine savoureuse et inventive, pleine de sensualité.
Un grand bravo à ce restaurant et à ce jeune couple.
Nous reviendrons très vite.

We hebben dit restaurant bezocht op 23 augustus en hebben het menu genomen van 39 euro. Super lekkere
eigentijdse gerechten van top niveau, van de amuses tot het nagerecht, hemels lekker.
Ook de wijnen waren magnifiek en perfect geserveerd.
Schitterend !! Prijs/kwaliteit: onovertroffen.

Nous voulions nous offrir un bon resto pour nos anniversaires respectifs
Qu'elle bonne idée ont eu nos voisins en nous proposant le restaurant de la petite Sœur et son cuistot de Mari!
Ouvert depuis Juin 2013 l'établissement très bien situé au centre de Cassel à déjà conquis les "Gourmants" "Gourmets" du coin, et le bouche à oreille fera le reste nous en sommes certains.
Tout fût excellent! L'accueil souriant de Marie- Pierre,la maison au décor soigné, la terrasse ensoleillée,les produits extra frais,la saveur des mets exceptionnelle, de la mise en bouche au dessert "fait maison" en passant par les fromages régionaux et les petites mignardises avec le café hum....! nous nous sommes régalés
Le TAM TAM fera le reste à bientôt

Nous avons invité nos amis le dimanche 4 aout
et nous ne l'avons pas regretté. Quel festival de
saveurs et le dessert fabuleux !!!
Un seul petit bémol le pain mais cela ne nous empéchera pas d'y retourner avec plaisir .
Pour un début ces jeunes restaurateurs marchent dans la cour des grands. Félicitaions.
J'écrirai au Michelin

le 19/07/2013 en terrasse excellent repas avec mise en bouche très soignée magret cuit à point
le tout très bien présenté et un service parfait
je recommande vivement ce restaurant

Repas pour l’anniversaire de mon époux !
Tout fût parfait !
Nous avons pris le menu à 39 €.
Quel festival de saveurs ….

Mise en bouche soignées et des plat tous merveilleux ! cuisson et assaisonnement Parfait !

Dessert le sablé aux cerises un délice…. Pour finir des chocolats maison cela est si rare !

Nos papilles furent comblées

Notre petite fille de 5 ans ne fut pas en reste elle à adoré son menu enfant !


Service et repas digne d’un macaron MICHELIN.
De plus nous avons l’habitude des grandes Maisons.
Toutes nos félicitations à Mme et Mr Hobraiche bonne continuation….

Nous y retournerons .

Merci !Tout fût parfait!
l'accueil par la Patronne !
et aussi le Service !
Le menu rien à redire le chef nous à fait découvrir des saveurs inédites.
Trés bon rapport qualité/prix.
Cette Maison mérite vraiment une Etoile Michelin!
Nous y retournerons ....

Nous sommes venus dimanche dernier au salon de thé, sur la terrasse dominant la plaine des Flandres. La glace maison a tellemment plu à mon père qu'il a décidé de fêter son anniversaire ici 2 jours plus tard. Toujours le même accueil souriant de Marie-Pierre Hobraiche et de son employée. Le restaurant est plein, il fait beau à Cassel. Le service est efficace et nous nous régalons des plats préparés à la minute : légumes de saison, poisson du marché (on nous sert de la lotte aujourd'hui), fruits du verger... Les cuissons sont parfaites. Le dessert inventif à base de fraises et rhubarbe nous a conquis et les mignardises terminent agréablement le repas. Ce qui nous a plu également : les sauces et le sucre sont utilisés à juste dose. Nous aimerions revenir pour goûter le Paris-Cassel ! Le bonheur est ici ... un très bon restaurant allié à une belle ville dont on peut faire le tour après le repas.

Accueil vraiment chaleureux.Félicitations pour le service très professionnel et la disponibilité.On n'hésite pas, après le repas, à proposer la terrasse ensoleillée pour prendre le café et les mignardises.
Que dire des mets ? Un vrai délice !
Tout est parfaitement présenté : les papilles sont attisées. On déguste ces différents plats avec bonheur, on sent la fraîcheur des produits utilisés.
Merci et je vous souhaite "tout le bonheur du monde".

félicitations pour votre accueil à la fois chaleureux et professionnel. Félicitations aussi pour votre cuisine inventive et délicieuse. A coup sûr, nous reviendrons !

merci pour votre accueil et votre sourire. Quel plaisir de venir chez vous!!j'ai enfin trouvé l'endroit reposant que je recherchais depuis longtemps. Les produits que le chef utilise sont de première qualité. Félicitation à lui, mes papilles s'en souviennent encore. A très bientôt et je vous souhaite également un avenir étoilé!!

En préambule, je tenais à signaler que je fréquente règuliérement des restaurants et notamment des étoilés; mais jamais je n'avais laissé d'avis sur un site. "Haut bonheur de la table" est donc le premier. En ce mois de Mai 2013 pluvieux, nous sommes accueillis par un sourire resplendissant de la patronne. L'accueil et le service tout au long de nos dégustations sont dignes des plus grands restaurants. Mais que dire, sur le contenu des assiettes : un vrai feu d'artifice. Le veau fond quasiment dans la bouche; un bonheur pour les papilles. Après avoir pris connaissance du parcours du chef, nous comprenons mieux la qualité et la présentation de chaque plat. Evidemment, quant au rapport qualité/prix, nous en avons largement pour notre argent. Nous avons eu la chance d'échanger avec les propriétaires : tout est fait maison. Nous pressentons et espérons pour cet établissement un avenir étoilé. Bonne continuation

j'ai 12 ans et j'ai trouvé le menu enfant très bon et en dessert, la glace carambar faite maison est tout simplement divine.

Merci à Dirk et Meredith pour les très bons moments passés chez eux et bonne continuation aux nouveaux propriétaires. Nous viendrons dès que possible faire connaissance

Quel bonheur de découvrir ce jeune couple qui reprend courageusement ce restaurant.
Les mets étaient parfaits, le service très attentionné.
Merci ! Bon vent à vous !